Fèves de cacao crues de qualité cérémonielle du Guatemala, 200 grammes

Description

Ces fèves de cacao crues du Guatemala sont réputées pour leur pureté et leur puissance. Utilisées depuis des siècles dans les rituels traditionnels, elles demeurent un élément essentiel des cérémonies. Issues de la coopérative FEDECOVERA, ces fèves poussent dans des sols volcaniques fertiles et bénéficient du climat idéal de la région. Il en résulte une saveur riche et intense, pour une expérience authentique.

Caractéristiques

Les fèves de cacao sont 100 % naturelles, non transformées et non torréfiées, préservant ainsi leur caractère authentique. Elles sont fermentées avec soin dans des caisses en bois, puis séchées lentement à l'énergie solaire. Grâce à ce procédé, les fèves conservent toute leur richesse aromatique et leur qualité. Elles sont idéales pour la préparation de boissons cacaotées, l'incorporation dans les plats ou les cérémonies.

Ingrédients et/ou composition

Fèves de cacao 100% brutes du Guatemala.

Utilisation

Vous pouvez consommer les fèves de cacao directement ou les concasser et les incorporer à vos plats. Leur saveur est intense et amère ; une torréfaction légère permet d’adoucir le goût et d’obtenir une meilleure aptitude au travail du cacao.

Pour préparer une boisson au cacao, faites légèrement torréfier les fèves, retirez les coques et réduisez-les en pâte. Mélangez cette pâte avec de l'eau tiède (non bouillante) et remuez bien. Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des ingrédients naturels comme de la cannelle, de la vanille ou du piment.

Quantité recommandée pour la préparation cérémonielle :
Dosage léger : environ 20 grammes
Dosage moyen : 30 à 40 grammes
Dosage plus fort : à partir de 40 grammes

Prenez votre temps et créez un environnement calme pour profiter pleinement de l'instant présent.

Contenu (English)

Conditionné par 200 grammes.

Clause de non-responsabilité

Le contenu de ce texte est fourni à titre informatif uniquement et ne saurait se substituer à un avis médical. Ce produit n'est pas un médicament et n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou guérir une quelconque affection médicale. Consultez un spécialiste pour toute question relative à l'utilisation de ce produit. Des études scientifiques sur les effets de ce produit sont en cours et toutes les allégations n'ont pas été définitivement confirmées.